су̑рутка
сурутка
Лема
сурутка
Извор
том 6, стр. 98, редослед 18
- —
накисела течност која се издваја из млека после сирења.
— Како се сирци пригњечили, исциједи се из њих сурутка.
Љољо изнесе велику ћасу пуну сурутке.
Фразе
крвна ~ мед. а) течност која се издваја извесно време по згушњавању крви; б) серум који се добива из крви неке животиње (најчешће коња), којој су убризгане клице или токсини. — Болеснику се под кожу убризга тз. Берингов серум, тј. крвна сурутка од коња. Чатут.
Изворни текст (OCR)
су̑рутка ж накисела течност која се издваја из млека после сирења. — Како се сирци пригњечили, исциједи се из њих сурутка. Вел. Љољо изнесе велику ћасу пуну сурутке. Андр. И.